WINE DAYS MALLORCA DO BINISSALEM
WINE DAYS MALLORCA DO BINISSALEM

CELLERS

Les varietats de raïm autòctona, Manto Negro, Callet i Moll, els portaran a conèixer les qualitats úniques dels vins de la DO Binissalem. Es poden degustar en els cellers, on serà rebut com un membre més de la família.

Les varietats de raïm autòcton, Manto negro, Callet i Moll, els portaran a conèixer les qualitats úniques dels vins de la DO Binissalem. Es poden degustar en els cellers, on serà rebut com un membre més de la família. 14 cellers dels cinc municipis ofereixen: Visites guiades en diferents idiomes, Degustació de vins, Art i concerts, Productes gastronòmics locals, Art, Etnografia, …

PAISATGE

A la primavera, es produeix una explosió dels sentits, les emocions i aromes quan les vinyes comencen a donar vida al paisatge i comença la floració, petits centelleigs de vida de la vinya.

A la primavera , es produeix una explosió dels sentits , les emocions i aromes quan les vinyes comencen a donar vida al paisatge i comença la floració , petits centelleigs de vida de la vinya . Visites guiades a les vinyes , Senderisme en els pobles i els seus voltants , Senderisme a la ” Serra de Tramuntana “, …

GASTRONOMIA

Actualment, Mallorca compta amb excel·lents cuiners, xefs gourmet, alguns d’ells amb Estrella Michelin.

Actualment, Mallorca compta amb excel·lents cuiners , xefs gourmet, alguns d’ells amb Estrella Michelin. Aquests xefs professionals han combinat els productes de la cuina tradicional i local amb una cuina moderna i d’avantguarda que sorprèn els paladars més exigents . Rutes gastronòmiques als pobles, Productes gastronòmics locals ( vi , oli , sobrassada , ametlles , sal , … . ) , Gastronomia als Hotels Rurals. Els millors restaurants a pocs quilòmetres, Cuina tradicional i d’avantguarda , …

POBLES

La importància vitivinícola dels pobles que conformen la Denominació d’Origen Binissalem és tangible, antiga i molt arrelada.

La importància vitivinícola dels pobles que conformen la Denominació d’Origen Binissalem és tangible , antiga i molt arrelada . El vi ha esculpit el nostre paisatge , la nostra arquitectura i la nostra cultura . Es sorprendrà per l’empremta que van deixar els romans , els àrabs i els catalans . El trobareu a la toponímia , en els camins i en l’arquitectura . Visites guiades del patrimoni històric , Monuments i Esglésies , Museus i Cases de cultura, Restes talaiòtics , Arquitectura típica , Cellers antics , …

MERCATS

Mercat setmanal a cada poble, venda directa de fruites i verdures, productes locals, roba i artesania.

Mercat setmanal a cada poble , venda directa de fruites i verdures, productes locals , roba i artesania . Fira de vi i gastronomia ” Wine days” amb una regió vinícola convidada ( Pfalz – Alemanya ) , Productes locals de qualitat , … “L’ Encant ” Antiguitats i mercat de segona mà a Consell , El contacte amb la població local i l’ambient rural.

ALLOTJAMENT

Agroturismes i hotels rurals, on descansar i relaxar-se.

Agroturismes i hotels rurals , on descansar i relaxar-se. En ells es pot gaudir d’un excel·lent tracte i servei i, també una excel·lent cuina local. Des de serveis de “Wellness ” fins al contacte directe amb el camp . Algunes de les habitacions estan situades en cases ben conservades del segle XV – XVIII . Bella decoració , Habitacions còmodes sense perdre l’encant de la seva història , Capelles , Molins , alguns amb activitat agrícola (vinyes ) , …

CONCERTS

Los conciertos amenizarán sus noches en los jardines, bodegas, iglesias o auditorios.

TRADICIONS

El nostre patrimoni cultural es reflecteix en els costums, festes i tradicions populars.

El nostre patrimoni cultural es reflecteix en els costums, festes i tradicions populars. Balls populars “Boleros”, Colla de Castellers, Gegants i capgrossos, Artesania de pedra i tèxtil,  “Trinxets”, Espardenyes, Gaites tradicionals “Xeremies”, …

ART

Hi ha nombrosos artistes de Mallorca, alguns d’ells amb obres relacionades amb el vi i les vinyes com Joan Bennàssar o Andreu Maimó, entre d’altres.

Hi ha nombrosos artistes de Mallorca , alguns d’ells amb obres relacionades amb el vi i les vinyes com Joan Bennàssar o Andreu Maimó , entre d’altres . Alguns d’ells , residents a la zona de la DO , com Luís Maraver , Bernadí Roig ( Binissalem ) , Toni Sans , Joan Artigues, Joana Cabot, Pep Maür, ( Santa Maria del Camí ) . Exposicions a Can Sabater , a la Casa Museu Llorenç Villalonga a Binissalem, a Ca s’Apotecari a Santa Maria del Camí, als Cellers, …